夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( F5 _6 f8 g, V/ _4 k. h8 {$ n
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3 u7 C8 h2 m! {$ A* H0 b' p! n) V. Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 h- r! {0 ~5 a! c
材料：; D$ R) |# h' w1 R) R$ s& X% @7 _
" y, ]6 u6 D& ?tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤www3.tvboxnow.com2 o- m7 S; c# m: Q# C' a
排骨 30元 （約330g)
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7 m5 M8 ?2 d# Z' x G( s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：
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& D7 o$ c. n' v! ^公仔箱論壇豉油 1 茶匙
/ k* L% N1 p1 w6 T$ X& X, ^9 t公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
# Q/ b# s5 P; U0 M: M. S7 }酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) Z* q; {$ Q; E7 Q8 V. s/ @
生粉 1/2 茶匙
# U' ^2 U: `4 H0 I2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙/ N" k2 Q' d' z+ N0 s
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j% b- F. M% n. u( W
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調味：
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6 J U0 r& X# b0 M: z& gwww3.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ n% I5 H5 l* A5 O
雞粉 1/2茶匙
# [) @' ]& S. `* l7 x# k! }) O& B公仔箱論壇水 100ml9 x; @1 g! S) W# c4 c0 M
XO醬 1湯匙
" h& R4 N9 L3 a; U$ r2 E+ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 f7 R/ q/ Q! F6 e' a
製法：www3.tvboxnow.com! b- T1 o/ h# n W
! M4 g4 g% r1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片tvb now,tvbnow,bttvb Y+ v1 E i" {: g& U: o
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' ^8 m( S( v' N! w. e: O% U& a- W; l; f8 Q2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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2 d* G. d7 Q* q7 ?www3.tvboxnow.com3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 O6 }" ^7 x( x3 [( Y- K" c# F/ k
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0 d3 f7 G& D9 e: T$ U9 {3 R- L/ y* Vtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 `, Q A7 l2 ?2 T5 f% R
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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