我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb6 L" e* X( ?2 g# K+ b
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# A8 `2 K1 w7 m5 Q, Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇; F/ b; d$ H |8 |/ l6 t
& j! }" O8 n+ l8 @8 f日本南瓜 ¼個
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; F; p% A$ x6 R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" _3 u3 z1 o# e: H
; X1 n8 l! R& ?6 h; c! |4 X4 t醃料調味：
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豉油 1 茶匙
9 h; u7 b8 Y3 F; W s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 g. R) h* J9 h' J. q
酒 1 茶匙 U! D% D5 D6 b B% f
生粉 1/2 茶匙
/ s/ N1 h9 m0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇/ D2 J- z% `+ F' ?% ^
糖 1/8 茶匙$ k) {' q( ?; O
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調味：
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# U" s' `) s, t豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇7 }- V9 a5 Z2 @$ R
蠔油 1 湯匙# X/ C" C" i9 A% r8 m
雞粉 1/2茶匙
6 j% T( D! H3 f! w1 S$ ]% Wwww3.tvboxnow.com水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇' g* X- \, l, N7 O3 q
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2 u3 o0 ~# k; A* @3 G! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 w/ u! l! ]$ t3 t# p, X
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘# t" u* J0 D# q7 [/ T6 O. e
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘www3.tvboxnow.com _5 Q4 L3 I) m: I
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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2 k$ I; a2 b" }( c! y0 g: _tvb now,tvbnow,bttvb同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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