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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許www3.tvboxnow.com! f! M& e( t( V3 [
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$ W8 o6 N3 q( ~7 a# T5 C! Ywww3.tvboxnow.com做法
+ V1 C; p" _( Q0 Q+ ]. a公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 m& G8 k9 W, ~
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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@( \: z. Z4 a- \" ?3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。www3.tvboxnow.com! W% G1 \, N% V7 N7 |( ]
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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