【材 料】
, R( D" ]/ F$ n6 o, j& D豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇0 w( h1 [) G7 D! m1 }! C
苦瓜 1條
' W; A* p' E9 {$ l紅辣椒 1支
, Q( j1 ^4 ]5 B6 M4 w- T6 [" M6 Pwww3.tvboxnow.com蒜末 5公克 6 J8 Q* W( }9 r: @# T, Q1 F1 ?
蔥末 5公克 www3.tvboxnow.com8 W% ~$ t) d( i
【調味料】
, Q6 \$ v. K9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
, y) h/ T5 v* G, ?2 @- q! vtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. X$ A. ]% j. [% p
米酒 15㏄
" r) E+ O' P1 Q7 I糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 v% n1 J- \
樹子 50公克
* ]% z7 u- l' W/ U6 v公仔箱論壇【醃 料】 www3.tvboxnow.com- x+ V- L) L4 C' U
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" H% E3 s* b+ O( }1 P( V
醬油 少許 公仔箱論壇" C. \3 F& z6 m
太白粉 少許 www3.tvboxnow.com: |) y) `& Y% l8 e. ]+ O. g; c
【做 法】
7 O4 k. c9 N& H公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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$ w5 e: e: o- ? j2 [9 c公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% B- I- t4 e6 @, B; {8 D
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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`! @ r$ Z0 T0 e- c gtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇! B7 ?6 O% R, d6 E8 l
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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