天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
7 s- _2 j5 K( Z$ ?/ [" ztvb now,tvbnow,bttvb、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，; v$ s( K# E* W
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
2 x) a1 r! B% C3 S3 C# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 g- R( z3 k; b
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& X% w% I% Y8 q0 Q7 H' L公仔箱論壇材料（二人份）： www3.tvboxnow.com3 k; x: E7 L8 s1 J# ]/ i' W
冬瓜 1.5磅 ' @- D7 }! n9 G: N6 W9 }
去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇; l0 ]: k1 v" v* l! ]) D
濃湯寶(雞味) 1隻
* j, b* x% ]: P! Otvb now,tvbnow,bttvb水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 Z$ A S$ c3 e
600ml tvb now,tvbnow,bttvb. W, f0 N2 }: q- t, G. i
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 公仔箱論壇( V6 t, q' K% I0 F& E5 ?
櫻花蝦& M- O* ?3 z Y
少量 （可以不加）
6 t) t1 n+ I- I: b蔥花 適量 （伴碟） 1 X6 i2 ^6 d- @1 d/ X* e. y4 A
" ^6 y' M# k. V( A2 g3 r" l7 etvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：
- ]' v* E5 h9 k豉油 ½茶匙 4 Y) y) p* j8 f \ _+ j) c
酒 ½茶匙 7 L% ~# g# N" n
生粉 ½茶匙 www3.tvboxnow.com# V' h r) f4 y3 J1 Z
胡椒 少許
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0 M. V! o: ^( Y' d7 l" G" y8 k公仔箱論壇製法：
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# v7 n1 B5 y! k1 J: ~, stvb now,tvbnow,bttvb1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 公仔箱論壇 Q) U! X$ c8 C( e6 D
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* V# N) C6 ?# K0 Qwww3.tvboxnow.com2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 `+ \. h% s* E7 O* ]+ b
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘, B% t, ~, R3 O2 Y, K% M4 j
: G. s/ |; j" O, ^) C4 m" J  4）
( ?" X, H) a# W1 O+ o2 m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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0 v( P* | y6 k g) B7 B5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb) t( R1 L; ?0 C; \& ~
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小貼士：
' Q! N- O X' e1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
$ E+ a( f7 x: kwww3.tvboxnow.com2） 好辣可加一點指天椒，更惹味 @: \! }& @5 g" Y/ I s
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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