: Z4 o4 B4 d* @( l公仔箱論壇原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克www3.tvboxnow.com$ Y, W5 T) P1 ` C8 O; F
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
+ H7 {0 f( \9 Q7 d0 f4 @; D做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 a2 e5 f3 D
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。公仔箱論壇8 a: w/ g" N9 C' p; m7 L1 U
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
$ h; B0 F$ h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
6 x3 X+ Y- x$ B. swww3.tvboxnow.com4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。www3.tvboxnow.com& F; x, E7 c |: W& x' ~) v
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
+ p0 ^+ [, K: Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
" \, T y4 ], | m; r! H+ `7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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