. w, k. ?( U# O" j" X 孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外,也與營養狀況密不可分。你可能不知道,很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益,不妨多在孩子的三餐中安排。
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小米:小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分,被稱為健腦主食。公仔箱論壇/ b, S5 M) L( K1 ?+ F
& H2 z' B; U2 l/ A% X7 B9 v9 T 雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂,可增加大腦中乙膽鹼的釋放量,提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使精力旺盛。
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大豆:大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等,適當攝取可增強孩子的記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 c" n% u' }/ }: z, G: x
/ ^8 U6 f7 p6 C8 @# M7 Mwww3.tvboxnow.com 魚肉:魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等,也可起到增強孩子記憶力的功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 c$ S3 S' s- i: Y, B
6 `" A! k5 L+ C; f% z# c7 p1 W z 蝦皮:蝦皮的含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮,對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。7 ^" x' W! o& |! C: K" v
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牛奶:每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性,孩子每天早晨喝1杯牛奶,有利於改善認知能力,保証大腦高效地工作。
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蔥蒜:蔥蒜中都含有前列腺素A,蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜,可使腦細胞的生長發育更加活躍。
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動物肝腎:動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力,而鐵供應充足,紅血球運輸氧氣的功能就會加強,大腦得到充足的氧氣,記憶力也會隨之增強。
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& L: b6 [. I$ D) |" e公仔箱論壇 核桃仁:核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸,而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”,孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
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五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰, l) c. V6 _$ ~, z
% T" A8 g7 A/ r* _9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用,相反的,有那麼幾類食物,會把你吃笨,讓你出現反應遲鈍、笨拙,甚至記憶力降低等大腦早衰現象。
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' _5 O1 @2 |! A" H8 h4 J' U) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 過咸食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: r+ ?. G0 S' w5 ` L. M
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人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下,兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態,從而導致記憶力下降,大腦過早老化。
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含鉛食物
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鉛能取代其他礦物質,例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位,因此,是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是,“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零,只是低於相應的國家標准,同樣不宜大量食用。
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5 E3 q' H/ f% U7 v' X* ^' ~ 含鋁食物4 s# @ m2 v0 t6 [" C* w, a- r- W
. [/ @( D0 k4 k o+ a# g公仔箱論壇 世界衛生組織指出,人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物,如果一天吃50—100克油條,便會超過此量。www3.tvboxnow.com- s& w' @$ j3 w9 \
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含過氧化脂質的食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* Y4 ?! e- j8 G( [
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油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物,如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝?系統遭受損傷,促使大腦早衰或痴呆。www3.tvboxnow.com7 w9 L$ u2 l; }9 u* z6 {6 a4 D6 i" S, H
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含糖精、味精多的食物
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* l8 U) J: w7 @% R; t 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發展。公仔箱論壇. d7 u' w h+ @% \( e& X* p d
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