材料
4 o0 P8 s; Z& w0 h2 e, wwww3.tvboxnow.com虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量tvb now,tvbnow,bttvb# K9 v: [$ F- ~* j& T
9 P! R* |+ X3 ^( X# r! K醃料:/ x+ e, V1 Z+ r7 C
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙3 k/ Q9 a s, x- M
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1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。
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8 E1 _1 L4 h. R7 f$ r$ T5 [公仔箱論壇2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。+ r% M/ B1 H2 h& n2 u
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