本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
4 W8 K; f. ]* p3 j* _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) `$ F8 K, g- F" K
白汁
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去皮雞脾肉 400gtvb now,tvbnow,bttvb( H8 u/ |0 `; X8 }2 R4 `9 _$ U
洋蔥 半隻www3.tvboxnow.com. A$ R* r; c c. ]+ o3 S
甘荀 兩條
& p6 R& _- p' E公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' M' H5 k9 O1 `
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雞粉 1茶匙
0 Z+ r* j3 Z' ^8 [6 X9 w豉油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 N- t$ f& y6 ^
胡椒 1/8 茶匙
4 Z( W; K5 u" |- v; {7 \! W: f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙/ T! X+ j6 L; v. r7 `
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; Q6 t3 X( l3 J1 |
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
; \9 e% p# a% q; L4 t9 g公仔箱論壇2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘& k7 E3 A5 p) W% d4 _
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成公仔箱論壇/ }5 O$ Y* W8 |
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小貼士：www3.tvboxnow.com3 q& l( I& b! C+ j( i ]
: i* o: D* w( ~/ |; B6 }( W3 U% {1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
9 \4 {: g, I ~* x9 T* R9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，# A3 H3 q) U$ M$ _! K
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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