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5 c6 m" V8 }. p! Y( a& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。公仔箱論壇; y/ [# }" X; n' j+ U( P: u
1 ]) S6 q( x3 i# g, m公仔箱論壇 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 c: N5 l6 y4 b4 S
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3、蒜苗1根，辣椒1根。www3.tvboxnow.com( ^ O6 b. K( K# [
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调味料：
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: E* b: l+ D+ p/ J# u 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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适宜食用者：
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% F6 L6 O; [. B& s2 S 1、营养吸收不良者。
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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' l4 M. h, r# j* Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ x: ^( E+ W" P
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健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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. m* l% ?6 N2 l; @3 @www3.tvboxnow.com 具体作法如下：+ V3 C, I6 V1 Q7 H
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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& |& u) s. `" j4 x/ gwww3.tvboxnow.com 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 tvb now,tvbnow,bttvb( [1 R0 c# A. ^' c
6 W( y5 d# R, [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* W) H4 P* O \: D3 f U# L
% |/ D F) V1 t3 u* k( y公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。 * [+ e/ `3 Y5 P8 R2 \! U
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~1 l. d: W) R+ K% v( z4 e. X& e' o8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 8 u+ l+ B5 Z, g/ Q% H& z, B
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r2 Z3 h1 A6 e! G' L1 Fwww3.tvboxnow.com 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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. ~2 E% x( i3 t7 \6 ~( j3 C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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