| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150ml公仔箱論壇. @$ f* M! e; W+ M+ Q7 z. y+ ?
調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許公仔箱論壇8 v0 ]5 M$ ?, U+ A
製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）
4 p# `$ U5 \! T) s5 h p+ R! n小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行
; S4 k1 f$ Y7 c% e6 g4 B- j( d0 M) q8 N1 f' L# g9 j) H/ F6 `
/ z7 t- p: F" B1 Z' ]公仔箱論壇
2 ?& T5 ?( G0 c1 m, f- h公仔箱論壇
- _0 M% m# j9 O, L" S( s" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K# @) T$ {# L6 L$ @9 M4 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, I) x8 F Y0 u
' d% d3 f& N5 y. g0 w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ o4 d1 t! a% F
( P, c& Z: ?3 c1 z# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# H; N) n1 Y
( F& s* _/ T, J2 y" i" {) {+ jwww3.tvboxnow.com2 ^: N* M' N' E0 x6 @
4 ~' d. B" i# x2 Wwww3.tvboxnow.com( R2 R9 Z9 X. ~3 _* i# o
3 V/ O9 S7 q; F/ J! D
* Z8 a# h* X H6 e0 v6 Y [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 o* [9 T' ^1 c* ]/ |5 M$ i) _4 w, G
6 A/ G3 L2 i4 Htvb now,tvbnow,bttvb5 x2 y# V- \* F5 d& G* Q3 s6 S' i
/ P3 ?. V; `: A. X3 Y% nwww3.tvboxnow.com
& T# O& t7 `. {+ y. l @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" b2 F1 S: Q6 }: Q2 Q
1 e5 O" @' d" U8 mwww3.tvboxnow.com
0 t; C- P, o9 }tvb now,tvbnow,bttvb
( b4 m4 d. \1 w; g- I" N5 a1 C& v4 {: u9 e4 n g& ]+ Z
/ _1 p' [: q% Y6 D, {2 p
www3.tvboxnow.com4 ~ n+ Z4 a z* |- G. C
8 r! q* p% Z, B9 I. S9 ?7 Y, `' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- C( S5 S" s0 V
) G7 Z# ?) I: a
+ J. x! S& x9 _* ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Z- p- |4 Z5 y8 a5 D7 x `0 a
! f, A8 V. R2 b( S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r) ~3 s" S9 X" Q) M% J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 B4 `$ C$ e/ B5 w0 Y
) J: s z) R9 ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb
; T/ M1 x. n5 q6 u* t# owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 Y/ W @. F4 } [& u
) \. U& ]; u* |" C2 ~& [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ b( ^4 O- W# @- W/ N* A4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- X* n. U5 `* S+ ]- a
: }8 S( g; G; N# ]
; S! y! E7 q5 R1 V7 \( { | 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
發表於 2012-8-17 11:22 PM
| 