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4 O5 e: f+ ]) Y+ n; S. Swww3.tvboxnow.com水 ... 1/2杯 ) w4 L4 y1 R- |9 K
奶油 ... 75克 公仔箱論壇3 G! k4 Z+ L4 O% G$ O9 M2 `
麵粉 ... 100克(高筋)
6 k9 I0 N: D& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 180克(打散)
. G: u) ^) I! i3 z奶油布丁餡 ... 1份
5 q1 g, y" T# r& B3 K7 L公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& J/ C3 Q9 H
糖粉 ... 150克
; s( ?, s) L% b- W- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& s( Y0 C* K/ E1 k- U% `: `0 t$ w- |公仔箱論壇作法步驟:
/ R# h0 G4 W: {" _5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。
. v% N) C, f' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb6 q. W' b, |7 S
鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
+ c+ Y0 j! K5 N; q4 ]www3.tvboxnow.com把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
' C4 M( S' M8 R" q- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。
) k1 U2 f3 k0 Z' X+ l- g1 k+ K牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。4 e$ K0 j9 B4 I# q% ]4 Y
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備註:
* x; f0 f) s0 Y" k ~法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |