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所需材料： + Y5 V' G0 s9 B- `
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水 ... 1/2杯 www3.tvboxnow.com& ? }9 I1 |9 q; L
奶油 ... 75克
$ d8 {) T. L5 p6 j9 p2 D& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋) www3.tvboxnow.com- y/ m# g. y0 [3 D5 ^
蛋 ... 180克(打散) n1 Y4 V8 Q) r; P# ]# a9 s, T
奶油布丁餡 ... 1份
# Q5 o. r5 C) S4 M% Q- U4 A+ `) y牛奶 ... 2大匙
Y! A! C W: C1 L公仔箱論壇糖粉 ... 150克
' W2 p1 v7 Q" o+ u5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 U3 S/ P D) S% ]) @. G作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 z2 U$ T/ _' t- b* r5 g
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
6 x+ D0 `) }, [% a8 J蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
. U, Z4 R$ Z9 Q公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。' D e6 z5 R% Y' m% u: {
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
9 i d9 C3 G; O% F- u7 [ Pwww3.tvboxnow.com擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。4 s+ D p4 \2 o8 B F" q. P
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 s2 @5 \4 w: u, v( ~
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備註：
( v6 t \5 i& F L1 Z9 A Y; G: Ewww3.tvboxnow.com法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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