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糯米粉 70克
* q0 K# l. I2 K, Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜(小) 1/4個 www3.tvboxnow.com+ W" A# F( n' ^7 R" {
馬蹄 4粒 8 W! D/ J% P# a( o
杏仁碎 1湯匙
$ O6 h( x& J$ z0 rwww3.tvboxnow.com糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 @' g% e) B( n$ N
蜜糖 1湯匙www3.tvboxnow.com) v' m/ m( u8 h- h$ F% J
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. s/ Q$ w/ [6 {- @+ ], w公仔箱論壇1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.公仔箱論壇: e& k& N: [' e
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 8 b6 Y9 y/ {& T4 }; F$ }* x! H7 M3 {
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
! o+ E6 I, {: Z8 j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇$ f! P, w& X0 b
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
- ^0 X, H$ x3 l4 E, ~) X, Q. D& [www3.tvboxnow.com6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
( F8 n. ~1 z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
' {$ Z9 u$ Y' vwww3.tvboxnow.com* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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