[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
4 ?! |! ~3 L& T8 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克
6 E! r% G6 ]1 D( W! I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊  40公克 www3.tvboxnow.com: ?( j5 I& k# }! l2 H/ \
紅蘿蔔塊  40公克 www3.tvboxnow.com" V$ E9 w- b- c) Q0 k; _$ G$ G
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com8 F6 E* R8 Q) o( M
【調味料】
' w+ E# C8 q5 V- G$ e黑胡椒醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb6 X% O7 B2 E, }8 X( R. ~- w
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇0 {+ D$ W( |5 t, i' y" ]3 H
【做　法】 公仔箱論壇2 Z1 w5 G) B" w1 M' A8 ~; t
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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. g: {( |' p: A, F9 Z2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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( |6 Y: ^/ I2 u) e) T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。