材料及份量:
4 y2 _/ i8 h/ H& w3 H切片羊肉 200克
# x$ @3 y$ u+ ]9 @% W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克
' h" D5 _; x, @3 A% z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫茄 80克
) \$ j& Y# x# ^) z5 o公仔箱論壇野生薑 30克公仔箱論壇+ h5 l1 i: m4 ~. G) r+ B& u
萊姆葉 20克www3.tvboxnow.com% }8 D8 U0 g# b: [* e
新鮮胡椒籽 30克
& f# R8 E% D5 ]. h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克0 _4 K U8 i7 P# \7 |9 r
蒜蓉 10克9 k; v. F$ _+ T$ s
小紅辣椒(切絲) 10克
4 M* ~, R# \8 {" e大紅辣椒(切片) 20克
" _+ {( w1 X" L公仔箱論壇白砂糖 30克& M. j' o4 C) h2 Q6 G) }, k$ v& \
鮮蚵醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 p& N; C9 Z6 M2 d
椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: c2 x. N2 v, @7 W" c
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。* e; z) X4 R6 M8 V* ?1 P
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。www3.tvboxnow.com! x; D0 K+ K# W9 I/ ` J$ t9 ]3 l2 |
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
( f" K* j* S- B3 s# I' r- b/ `www3.tvboxnow.com4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
: K+ U' i! }( q0 s# E; X4 y公仔箱論壇5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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