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[甜品] 素蛋糕

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成份:
, A- }1 B' C# P3 E/ [4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A:    A.
* s: \- y* n. k$ W- K- M0 Z: j黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克3 j- U# o0 k* t( ~& q

- p- n) c8 b8 b. z  e2 ~公仔箱論壇B:    B.tvb now,tvbnow,bttvb# b" h) E: D% p
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,+ b; `* ]- v/ c/ u. e/ H. Z0 j
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    ; y9 n- B5 i# \7 X' ~6 ^% `& w加蜜紅豆餡。
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/ m" D/ J$ O; Y6 P! `- r+ K" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技巧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. F2 ^, r$ g" p
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
3 M; p2 S' R5 {9 ]. f. g4 b  y公仔箱論壇否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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