[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
+ j9 t. B0 m! c- {www3.tvboxnow.com              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後% z: E/ S4 M" U7 \
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
  H. d0 d! Z. ?; }tvb now,tvbnow,bttvb可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！