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- l% k5 h& H& E6 P; u, i* g材料:
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雞蛋5顆% j' ?1 I- }+ L3 c8 I c
蔥花20公克公仔箱論壇9 v; N: V6 A+ v) I7 S0 R
蒜末5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p c( B4 F) [+ Y0 L
蝦米20公克
! Y% I0 @7 a' G2 t9 s7 H公仔箱論壇筍丁50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 e( C+ M' e' O4 c
胡蘿蔔丁10公克, ^! J* T( Y; Q3 F1 z# O* ]
木耳丁 20公克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 m# l+ K- N6 |7 v" k& j
公仔箱論壇8 f7 d7 M$ G# {3 o6 K6 s
龜甲萬御釀醬油2大匙8 E) |5 w9 E; z9 m* @5 |! n
水150㏄
6 V# O F+ S( N8 U糖1茶匙www3.tvboxnow.com; {- @' Y7 y! W; S/ y! G
紹興酒10㏄
6 b% c0 T. m; z6 r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 j# e- C5 c# c5 j7 V# h0 [
太白粉1大匙
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作法:
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9 \; M% Y& S* U3 X4 O& U0 C公仔箱論壇1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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; E* R3 m* G& t5 D2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。公仔箱論壇( u U/ b, O- i1 l6 W
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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! L6 W9 Z5 W- V. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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