【明報專訊】稻菊日本餐廳由8月29日至9月2日期間，請來日本京都的米村昌泰（圖）作客席廚師，米村師傅於當地主理的餐廳連續4年獲得米芝蓮一星，擅長日式和法式料理，以時令食材入饌。今次來港分別帶來10道及11道午餐和晚餐，菜式包括宮崎牛柳及西冷扒配醬油泡沫及山葵、北海道毛蟹冷製意大利麵條配小松菜番茄醬等，午餐和晚餐分別每位$980及$1880，並分別每天限量供應20及40份。
; o+ E7 v6 P3 \' J4 x8 z, n公仔箱論壇公仔箱論壇7 _! O- f& ~ b: D) V4 r# Z9 M4 w
稻菊日本餐廳營
7 ]/ e- U1 h' o4 b7 [業時間﹕上午11:30至下午3:00，晚上6:00至11:00! c l( V1 ?% v
地址﹕中環金融街四季酒店
; E/ f' D2 x2 b4 m1 j2 D. U* ~www3.tvboxnow.com |
發表於 2012-8-25 09:03 AM
| 