原料：
$ S9 W' J9 n( m, R" q9 c9 }) S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜、生抽、醋、鹽、綿白糖、香油、蒜末、紅椒末。tvb now,tvbnow,bttvb# L L+ [+ G9 v- g/ G: f2 r+ ]
( v; i/ }' U) x
M) n' q/ g( B* U6 Z- \做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! K8 E7 o1 r2 `1 {( o; Z. L
1、把味料里所有的調料混合調成料汁備用;
4 Q: ^9 n M! s5 {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M, @9 D+ R, Q$ r
9 \( L" O, r/ c0 F, Y5 g, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、黃瓜洗淨去掉兩頭，擺在切板上，左右那邊緊貼黃瓜各放一根筷子。順著黃瓜條斜刀45度角切下;
: E8 n/ N* Z* ^4 x* o5 Z9 Xwww3.tvboxnow.com3、均勻切完一面后翻到另一面，再豎刀順切(如圖);
, S4 l) l, ?, z0 k3 ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- o( X, R; e9 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) b( j9 ] ^ C4 C2 O
4、切好的蓑衣黃瓜澆上步驟1里調好的料汁稍腌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ I5 ]" V6 g' `' n* K8 @" n
PS：
( ^2 B6 s, h/ n. n( _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓑衣黃瓜的制作要點，除了料汁，最最關鍵的就刀法。下刀要密，要深，又不能切到底不能切斷。黃瓜兩邊各夾一根筷子就能保證落刀均勻。切出來的蓑衣好看且不容易斷掉。
' b' c, W: D' t5 Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: E) \& v8 r7 T- \: Y
 |
發表於 2012-8-29 10:10 AM
| 