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% Y* |2 i* @0 X! Z; V& q( [1 L0 c公仔箱論壇 【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb( s, F$ q T3 U: F( a
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 公仔箱論壇( P+ f7 V+ V: g$ L' J! W6 z
调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 www3.tvboxnow.com1 }" v6 L9 g3 I( N8 }: n u5 S( U
【做法】
$ H4 j& D7 B5 n- o B. dwww3.tvboxnow.com 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 : j I: z- ^0 K; B; P2 Y' O8 E
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
( u6 Z# d3 _* f5 D& R8 K 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 www3.tvboxnow.com2 N7 c/ Y8 z+ P0 M* } y
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 / n, y) j/ Q b& w9 Y! Q5 Y
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
9 B4 X. O$ x! q9 O* K8 q, Nwww3.tvboxnow.com 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
! A) ]/ P/ j1 {8 Z. q5 f 【特点】
; }6 a p& [% a! P 此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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