<材料> TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 \; G+ L* E# I
麵粉(低) 200g
9 B& |1 {1 g& H" j6 P; O! S! x1 a公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙
$ S- `7 B9 y4 x3 S6 V/ g3 Z1 f& r柴魚精(烹大師) 1小匙
2 J' z, @% }0 D }, Q日本山藥(不加可) 150g
& z/ [' g- y$ H水 150~200cc (有山藥加少一點)公仔箱論壇# t. c2 b& \8 {
蝦子
) F* E2 I# r3 m; X- L& T5 ]* ^* X. b花枝! ], e1 u9 P- W& h+ x
豬肉(梅花肉) 適量 d8 V8 G7 J+ Y' R
<做法>公仔箱論壇: ]9 d% f7 b2 M6 }/ O
2 _: A- `# {* e(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.www3.tvboxnow.com; V- {" D" S8 d6 D4 E, x
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇5 L1 m4 j: _9 v+ }* k, N
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- g5 h* C& J0 k8 V/ Htvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
4 S/ J y" u \/ ~1 h( G& D公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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2 H0 h9 ?5 l. n( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 g. v2 ` @, o% j4 B(3)準備你喜歡的具材.6 R3 f0 {& O0 n4 e5 ^) K4 P; X
*加韓國泡菜也不錯!!
4 ^& v2 I: i+ f1 ^& k7 E4 C" y(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.tvb now,tvbnow,bttvb$ A& m4 f- c' E2 x9 O
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
9 b. [5 K F' X3 z- k% L7 j" pwww3.tvboxnow.com*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
* ?. b9 z, ^: c& K*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇3 c7 Y* X6 ^+ @7 e' A6 n6 J
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$ K2 q; Q1 j* Gwww3.tvboxnow.com(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
2 T7 u& W) } [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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