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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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6 T( o" i2 n& }: M公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
( W3 [+ r. L. ^/ ^6 h好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
, f" q0 a/ p% m, t, P原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb' d2 ]" J2 {( A: ?
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2 q0 K" f. G8 gwww3.tvboxnow.com过程：
* _- S$ W) N% U$ y! s, wwww3.tvboxnow.com1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。2 q8 v% j2 u2 T" Y
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。www3.tvboxnow.com$ n* H8 C3 {$ y5 z( j
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。( P3 x! j2 P! T) ^7 I( _1 l q
5 c$ _, J* }# r! Etvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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6 g$ s" h) X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 m( D7 U* }) O: A
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$ y) \" `# l2 L& y4 A( I% n有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
7 z0 h1 f8 D: x/ }4 v至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
3 }6 o) {& x% R6 N( x1 e. @www3.tvboxnow.com青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。www3.tvboxnow.com f$ O8 ^5 b- L8 o# v& k9 I
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。+ C9 u9 K7 M1 d4 c: d c( o3 S" ^
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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