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【材 料】
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雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb- [* ]3 W! M9 e% | T
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蒜頭 2粒
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# v$ A& }) D; C: t9 ?公仔箱論壇辣椒 1/3條" L3 C0 X. O/ o" A1 b; y
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竹筍 1支公仔箱論壇8 l3 [2 T# f A; V$ t1 J3 |! X
9 g: l8 Z9 V1 i6 T& A$ x& p1 B青蔥 1根
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, O% S9 O; d, R4 e【調 味 料】( l- r7 A+ S; f6 T
4 @; B& L B3 A8 A2 c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬2大匙
5 b* I/ o$ |: r) d# t5 |0 ytvb now,tvbnow,bttvb
; Q6 O$ s {# Rtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
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【醃 料】( x" c, C5 x3 Q& {
0 N1 M I: p/ K- i公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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【做 法】4 M; g# h# a0 w0 V
0 T2 [$ E3 P0 K, Jwww3.tvboxnow.com1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。www3.tvboxnow.com( u# Q. X; h2 Z% N2 s0 E
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。公仔箱論壇2 W% j& F& |* t
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
" o* B) l( G" C8 ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
8 ^! [6 N+ c7 s+ g" I, n: J9 N5 J [www3.tvboxnow.com5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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