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[中式食譜] 月亮蝦餅

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【材 料】: t3 c1 n" x: e! ^8 |% ?; \: T
蝦仁  200公克tvb now,tvbnow,bttvb' z, J6 O* P+ ^- Q: z0 f3 u% M
肥膘  50公克
: F/ F' p- t* Q' }荸薺  80公克
* y& c3 D8 P- r% P0 D; `# l' h2 A* \春捲皮  2張
) R7 ]  X, y0 M7 X% s# g; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙www3.tvboxnow.com2 M- L& h) V+ O  u5 d3 D, ~

4 y- E8 T7 e- ?www3.tvboxnow.com【調味料】
6 E& p; f, Z! r2 T1 t) ewww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 A1 Q1 \7 E1 h+ u
太白粉  1又1/2茶匙
! d+ v4 x+ y; ^2 K! |tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙+ D4 }8 w7 p  d% c7 t& v: p3 J6 \, u0 R
胡椒粉  1/4茶匙
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( r" f% f; \2 L. O; Jwww3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇( ^) X/ \; U  d: S8 I, B3 n
1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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$ s# R2 ?+ h& x: E3 }2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w# Z- b" N3 C7 t# f7 u

, q7 J& B# y5 B& J( X/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: R' ~* \  S; t3 i) D* [

5 s3 h- `4 g! l7 [www3.tvboxnow.com4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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: x  k! d# C2 Z6 E2 W5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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