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) E6 I" Z2 |6 z* @ I8 |公仔箱論壇材料
. L. J h4 R/ X杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克$ z3 Q9 k) f+ x q6 l. x1 A
! M) q6 u5 J$ t4 m: K作法
! E& d6 B# U. d6 {4 H, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。8 i' A' x7 s/ b/ H" X/ [5 b8 E
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
3 @* u+ Z# a8 G) Cwww3.tvboxnow.com3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。公仔箱論壇! j* u3 z1 X6 u2 g, `/ c9 ?6 s$ o0 x: ~
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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, V4 @3 ?8 c% g1 n8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。+ o3 r! G8 ~! k4 t% N
9 c0 q2 ]- P2 ?) I' n+ \; y+ e& Swww3.tvboxnow.com1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
! @- V% @% ]+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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