[甜品] 抹茶杏仁豆腐

pupu999

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夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ D. W- w4 |6 I
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。* Y+ U( H$ Z# z% I8 f( u+ p5 q
首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂公仔箱論壇9 F5 {; U/ T! D3 Q
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化www3.tvboxnow.com8 ]  i: N1 d8 T! `! K
然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻& g6 _4 g& w) T: V6 D# l# C6 y
最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~公仔箱論壇: p7 E5 ^' z  ^( C5 h9 w9 H6 {8 \

3 J& x. L% A5 B- M+ C6 m我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~