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[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

A.牛蒡 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 C, x  ?, y) J7 L, @5 ?2 D
培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" v6 O+ ^6 _8 ~, O% v
羅蔓生菜 www3.tvboxnow.com: R: \& D. ^4 h. \) ^) Y- E- C
七味粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; t; `9 B. c4 `" ^
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ~# L1 ]. G# M' D! s
B.醬油 1大匙 ' ]5 K5 `2 {1 z4 t, Y: o
酒 2大匙
8 L2 r% z% w( s+ J% Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
. {( T/ n" y, Q( K水 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, _% e5 v! x1 r
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1.牛蒡去皮切段,再切成絲,然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘,瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  {! }' M. y) a4 x5 r
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化,成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 n+ Y* N9 _8 |$ i
3.熱油鍋,將培根煎香後取出切成小片,然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁,再加入培根翻炒一下即可熄火。 www3.tvboxnow.com: M! {5 v/ Y$ U* a+ h5 f
4.將白飯搗杵至有黏性後,捏製成4個扁圓形飯糰,在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋,在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根,撒上七味粉即可。
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