【材 料】
( z; R2 u1 b7 \旗魚肉 50公克 www3.tvboxnow.com3 g$ h/ ?' Z% e6 L# C1 A
雞蛋 2顆
9 H9 f+ s1 G' _- V3 o4 ywww3.tvboxnow.com胡蘿蔔 20公克 www3.tvboxnow.com, ^5 }. R) F; q1 X
青豆仁 10公克 www3.tvboxnow.com: I9 F( ?: }, s' S4 A7 `; m% v
【調味料】
+ k. d B' ]/ \# G9 V5 B$ i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
5 X, B% z& N( d6 R1 D5 o6 k) |細糖 1/4茶匙
. S# p3 `, v7 J2 `; stvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 O) A J& r; ~: h. V6 O
水 2大匙
9 V! r1 u7 Q# |, o8 V2 @" _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 ?! w0 I" r, G) A
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。www3.tvboxnow.com O2 W7 l2 G2 m+ h
8 n1 P' Y/ ?# I$ s4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 Y9 `& R8 P
【備 註】
3 m& P" z2 S( k+ b. t4 n) ftvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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