材料：
' [0 a6 A3 |* Z: B8 Z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n1 k+ m5 R' @( o0 F
旗魚片6片+ j6 Y9 i# s) ~ _) ~4 E5 b
2 n! X+ n4 `+ z7 I1 B公仔箱論壇 雞蛋1個# [& c7 s8 G3 g5 D6 T* r* O
7 v+ p7 r% H/ o, }: y6 p. h 白胡椒少許& d% |! G/ p* M: o+ V: t' C
www3.tvboxnow.com( w4 R5 p. K- v! L
酒1茶匙
( Q! ~0 Q0 e% ~www3.tvboxnow.com
. e. I8 `$ M* X1 o6 }* ewww3.tvboxnow.com 鹽少許
: y1 X% B( d: T# \+ t5 b' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d6 `/ {* f/ C" ~# R5 [& |! G* L
地瓜粉少許www3.tvboxnow.com( L7 S/ w& G9 u0 |: z3 D" W
) [ |/ X) g l8 E" {! |6 h+ w0 p8 cwww3.tvboxnow.com 醬汁：
5 b9 n8 o. T1 i$ R4 _www3.tvboxnow.com5 k6 m8 m( H- I, J7 s1 E
番茄醬1湯匙
# Z& x$ f7 w, V& d# Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% P3 _+ E/ n! B4 F5 z! ~: L
醋1湯匙
7 ^4 s' f1 k/ s+ Z0 x# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" t/ F5 ]2 l4 G! ^/ i! F( F
糖1湯匙
) D4 T$ W# v9 ~" J1 I* |: U) R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! U) c: I! d# S% f5 ^7 I0 ?- R1 T% P/ \
作法：公仔箱論壇4 A0 w7 m4 o! ?$ ?" l
+ A: \, T1 A5 d3 D4 F0 E7 V 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 C) n* G5 k; ~% P9 Z, l
6 T; a5 t7 f9 {, b
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
9 N8 m( S( o( ~5 v1 H' d. o公仔箱論壇
2 V8 j2 n. X( N3 a7 l公仔箱論壇 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb: g# h8 {# |7 p0 i) u4 ^0 B% Z
P4 N' D, k: q
4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。www3.tvboxnow.com7 Q! n6 }* m. s- J
& c* l0 t* E7 `' z1 J
5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
! b: E5 r0 o) M! |1 ]# S9 Ewww3.tvboxnow.com
9 W" A% ~0 y6 W6 K9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
9 s9 U, H: Q' @ s4 {1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。www3.tvboxnow.com6 U) H4 G% D8 J0 v; x4 L
- W' f3 C. d( e, y/ k5 h6 Y, Vwww3.tvboxnow.com B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
% E1 B+ f; \. t% A: R公仔箱論壇
1 q \6 ~" ^9 U Q: t( P0 l* u Owww3.tvboxnow.com C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 