[中式食譜] 風味龍井魚片

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: j  i; Q3 k: X% e' z材料:
# x$ v4 f' l1 [www3.tvboxnow.com三文魚塊  160克
8 v. t8 F- j& S公仔箱論壇龍井茶葉  4湯匙   h" Y9 O: `" G7 ?- M
滾水   1杯 www3.tvboxnow.com3 k8 Q( o, X7 z. Q3 c9 a0 y
芥花籽油  2茶匙www3.tvboxnow.com3 I7 ]: M8 v. `4 ^. W7 N. u
公仔箱論壇1 k! o$ D1 S$ W2 @1 j5 L! [( J0 [
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' a' F5 F' ~# _7 rwww3.tvboxnow.com調味:
( }9 Y. S6 @0 n: p8 h! j" x) i公仔箱論壇豉油   1湯匙
2 i8 z" r- X$ T. D8 l- C. W; N鹽    1/2茶匙   W* n" E3 T* a% Z. O. `
酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 U& q: p/ i6 I
胡椒粉   少許
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- Q! m; K, V* j) B- ]
/ m4 [3 a5 e$ {, I獻汁:
5 c& y9 w6 b. V3 `( l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量
* K! `3 E- {9 K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    適量公仔箱論壇9 J* F3 r* g% h' [
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, t! G, D" i6 U: r# a' Q2 u做法:
- U. k1 p% U" M! t1 u. F3 s' q1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
, z: S0 G' p7 H( L# n2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇: A( M  I0 m$ v. S% U: G
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
9 j' ]6 k4 J& a, Z" }& t/ ]! nwww3.tvboxnow.com4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 9 \5 m$ B2 G6 p6 ~1 W/ ?- y" e
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, X. [& w+ H0 t7 x) Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 u2 O2 g6 o' o) z  u+ Q& s6 }6 W
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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