[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 9 i& [( z" B; u
薑www3.tvboxnow.com, K8 ~( }% ]' R: _7 x* P
白果
/ ~) p8 R/ X6 r% u; r* r/ y  Rwww3.tvboxnow.com猴頭菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) s" k% h4 ?
金針筍www3.tvboxnow.com) l7 T4 ^# j# j7 _: F
乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 [) _7 Q2 |4 K) Z6 }6 E2 N
麻油
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0 D( c5 M3 T$ U' ?作法： 公仔箱論壇5 E9 n# W9 m5 }2 X3 [
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
3 S  `) L% \" _, {7 o3 p5 q2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇* p6 K% _6 Q, K) u+ F2 @/ p
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。