[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
, h3 l' \! C3 F+ H5 X* y5 r百葉豆腐  豆瓣醬
3 j8 \1 Q+ n- h" J+ }: j公仔箱論壇素蠔油
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作法： 公仔箱論壇9 n' R: [# I! n; P( B( t& Q0 |4 t+ z/ i
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
0 V  f0 }0 x% s" j8 n) u; `公仔箱論壇2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
4 H6 `1 `9 V# \: _# P. C3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。