材料：# b J0 P) Q2 T8 D
牛仔骨 500克切中塊
) H# E) ]0 k1 ~8 y9 H" S洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb0 a- R$ c" w& m
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 c4 P0 z, O
蒜茸 1大匙 調味料：
0 n; B, v; q- J1 V$ K5 s公仔箱論壇水1大匙www3.tvboxnow.com; u/ n4 T6 X( ?. y: I
生抽1大匙
: h, y! z& |7 `8 A( m' Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
3 o/ o: V5 }% B* A/ i/ j, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙www3.tvboxnow.com% \ k3 F4 I I8 e% J! i" @
梳打粉1小匙www3.tvboxnow.com Z* Z6 j& N% W3 W/ x# C
生粉1大匙www3.tvboxnow.com8 W7 c) r+ ~; V9 m6 t: G
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb) e. p4 d# Q5 B1 S
水2大匙
& c$ I3 g. B+ e4 i! U/ v浙醋2大匙
# R% \; N, E8 w, l公仔箱論壇茄汁2大匙
$ g! O9 s- _8 ]! g公仔箱論壇糖2大匙
9 {8 `- G9 A5 {6 B( Z) }0 m7 wwww3.tvboxnow.com鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G, C$ N) F' \7 M
生粉1小匙( J# y' r7 @3 u. B4 i) f N
做法：
5 O0 }2 h$ b: B1 z. T, O4 r& u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5 M3 u# q6 k7 t/ G+ ]. i
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' M6 {0 C: ]3 i( u% X
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
, X6 A3 e @# Z% d/ H% J% ~4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。www3.tvboxnow.com) g. g: c& z5 K4 ` ^/ O
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
| 