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[中式食譜] 乳酪牛肉丸

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效;乳酪含眼睛所需的維生素B2;青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃,深受小朋友喜愛。公仔箱論壇/ N% b/ U2 ?8 g: }% c
材料:
  ~. A) Y7 w* Y/ H: q8 U公仔箱論壇牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩,      洋蔥半粒,大蒜4粒、青花菜3兩,      橄欖油2大匙,乳酪粉2大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 i' v: A0 y# h' I
做法:
0 \( l+ J' }& s# |$ h% l1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
  E1 j/ G8 s& {) o" o2 c9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加熱橄欖油,炒香蒜片、洋蔥丁。
# I  \6 _5 ^2 ~; F# P# x3.將馬鈴薯及牛肉丸放入,小火燜煮5分鐘。
. _9 m- K1 b1 T7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將胡蘿蔔及青花菜加入,拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: D: U: F9 _2 _! l# [
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。公仔箱論壇2 y' \2 d' H# x+ h3 i9 r. D
營養分析(1人份)
3 S1 `3 w7 H* {! Q% E" jwww3.tvboxnow.com熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
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