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[中式食譜] 瑞士雞翼

材料﹕公仔箱論壇3 F% ~9 {  E* M0 O+ w
雞中翼12兩公仔箱論壇: I; O+ j, R: [3 u7 n# t
蔥段1條www3.tvboxnow.com  g1 W) `- j( L% X% Q1 i! \. ?
花椒少許公仔箱論壇" m+ Z' l' g; d1 Y
薑2片www3.tvboxnow.com! S' v/ h0 d6 V2 `7 C5 j
八角1粒
6 [- ?/ F& d: |- b3 k7 U0 [公仔箱論壇醃雞料﹕
- X. ], k9 \! s. T. ?! R' g  Y, I紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' v! D* R, O; N- I
水3/8杯公仔箱論壇( k) t- }6 {$ o0 o  Y
老抽1湯匙
, c' s6 B, C; v公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
( d7 D) u- i, T1 t. e1 N' U. htvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙www3.tvboxnow.com  f' |# @! a6 ~5 g- z4 N" d
片糖1/2片
' a! P8 E3 }) A* [& r! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕/ L$ Z, b" B2 M* G% U
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇& [  H6 D( Y: w8 d
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
7 T& A' r& ?; Jwww3.tvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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