[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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! B) L( S7 ~! t# w公仔箱論壇雞翼 5 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 D0 O* [9 S0 y$ Q0 q& b
薑絲或片 數片 公仔箱論壇5 H) ?# k/ O, s# r: N4 w
蒜 一個  www3.tvboxnow.com: J2 c2 P! i  [
醃料：   
0 f  {: o2 V9 x6 b/ ~5 N9 j3 A" F& |生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 ' N; H* c& \6 x/ U
煮菜酒 少許
1 [) }8 \+ s) y. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽及沙糖 少許 公仔箱論壇! Y/ A# J4 f; Y' g
   
) H9 L- b. B9 m& L. R# Zwww3.tvboxnow.com     公仔箱論壇$ [: Z% `$ e( E
醃法：    $ @- E; |; Z% V+ o& f, A  i
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 " J  i5 c) V6 J/ l5 o. b
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
' x$ _+ N" N& a3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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. N# h4 r& S+ K! t4 O( K, c; u公仔箱論壇[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！