[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支
% }5 c' p9 T9 j+ u- j9 x芥末 2湯匙公仔箱論壇% L$ z: h, [% Q7 c
蒜泥 1茶匙
  \" g! J8 ^) m2 G2 U; P土司邊 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: d" O- [: ?# `% \2 f
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙9 c7 ]! R+ z7 B9 G: ^  I
日本淡味鼓油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r# m. e9 g" ?  i3 G; u7 {
醬油 1湯匙
8 n3 \$ s8 `! D9 K, O+ \+ O1 @糖 1湯匙
) E; z1 l5 N/ z: e( `" g4 htvb now,tvbnow,bttvb作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 公仔箱論壇. f- Q7 j3 ?2 l8 J* [3 d# T# i
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 5 V0 G- S% A% U) ?: ^# f
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。