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【材 料】 公仔箱論壇4 a. Q" Q7 i+ P6 O7 K1 @$ Z' |
牛絞肉 500公克 # E7 g* U" k' ^+ e/ A& c0 ], b
雞蛋 1顆
J7 s$ G P0 F0 {9 `3 h洋蔥末 100公克 2 M# h6 n1 @6 k7 V- ?( h
薑末 5公克
; `3 j+ `9 F, _2 b# x去邊白吐司 2片
* z3 g; G* }1 Owww3.tvboxnow.com牛奶 120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ n8 m0 \3 Z" r4 r) `
板油末 80公克
; K7 t# z$ E% `+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙
$ \: J8 R" o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 J$ f. o/ X9 @" t. t1 l
蕃茄片 12片
. ?2 \" u8 G# |* b1 M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 12片 1 G* ]# V2 ^3 L- A) A7 k
美生菜片 1/4個 9 M/ i3 D, |3 `9 ?* [
奶油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ [6 H5 r% }5 V: x+ A1 H
【調味料】
: y4 {. m3 W7 z3 Q6 N- E2 s5 L鹽 1/2小匙
: f) M2 g' A2 R' W% s胡椒 1小匙
/ ?6 ? ^1 x; {1 q3 p6 ?8 |' z5 g公仔箱論壇豆蔻粉 少許 www3.tvboxnow.com2 l+ ]0 J4 s3 }" b5 A# s
漢堡酸辣醬 適量
& N1 Q$ L8 P4 e8 A公仔箱論壇【做 法】 I* p, V" w7 h# v7 ^
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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6 i7 g/ Q( ^' r2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。) p s4 ~* d+ `: |- ]: j$ J7 X
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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# ?+ i: u& j. e$ \" j |公仔箱論壇4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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