5 {5 Y; A$ b A( O6 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 % R/ [+ v9 O* g! o
牛絞肉 500公克 ' c) H5 t( X0 I* Q# T. N
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; @6 L5 {2 ?$ j# _: S
洋蔥末 100公克 * R7 p/ ~; m N1 v. O
薑末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 O# U/ R7 S& D( ~/ y
去邊白吐司 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 B0 N# B5 C4 B7 }( q
牛奶 120cc
/ s6 r( x! Y$ B# }, Twww3.tvboxnow.com板油末 80公克
7 W! ?6 ? A' o& O+ T太白粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f$ K, u, e9 w* V
洋蔥絲 1/4個 8 U: S2 W2 X- H: ?& u( |' ^
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美生菜片 1/4個 公仔箱論壇7 Z2 P6 D0 C e9 Q$ t
奶油 3大匙 www3.tvboxnow.com V! Z i* x; _9 S, o
【調味料】 " P2 y2 s o; s6 P
鹽 1/2小匙
% U/ R5 z, _7 s7 p胡椒 1小匙
* O6 E; U' m' Q2 m7 a公仔箱論壇豆蔻粉 少許
% k$ E: H o1 F# \" M漢堡酸辣醬 適量 " ~/ a3 P; T: i" K- U: V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 C- @2 D; e' T) P' h
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇, C2 h Z5 G, }$ x* ]
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。1 ~, i1 E5 I" M; e g
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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