- K! _& r5 Q6 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% }- R# r. ?3 D3 awww3.tvboxnow.com泥螃蟹 (把蟹鉗砸開、蟹殼剝開，洗凈) 900g,
7 y) Y; l; \$ N- h6 Lwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒 (搗碎) 4大匙 ,新鮮紅辣椒 (除去辣椒子, 切末) 3 - 4 條,2 X0 ^$ b" m: m* A' |2 r, x! A8 a: K
牛油 4大匙
5 O) J0 p( h8 h. K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (去皮, 切碎) 10 瓣
& m& w$ Z( k( J$ j3 K2 f嫩姜 10 片公仔箱論壇* x, ~7 z: q5 ?; b! H( e' X! W
蠔油 1 - 2 大匙 % j7 V/ ?; r1 \
黑醬油 2 小匙 d T2 x- l8 s6 x1 V9 u
糖 (隨意) 2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% v! @/ {' l! L8 W3 h7 A
食油 (用來炸) 適量
1 ^& w$ o" F: u! G做法:
1 U) a5 G: V! A) b* B$ R6 \5 X: c8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黑胡椒倒入油鍋干炒香，然後置一旁。
" g3 W6 K8 J2 X2 J! V; {& Y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將泥螃蟹倒入滾熱油鍋炸至螃蟹呈現紅色即可撈起，瀝干油份置一旁。tvb now,tvbnow,bttvb- {. c( S6 p6 i# p' U8 h$ I
3. 把油鍋燒熱，倒入牛油，當牛油在油鍋溶化後把蒜頭、姜片和紅辣椒一起倒入，然後翻炒大約三分鐘至混合料出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- L; l9 y7 x0 T! \: ^
4. 接著加入蠔油、黑醬油和糖一起炒均，再加黑胡椒。將這些混合料以高熱度翻炒幾秒鐘，再把螃蟹倒入翻炒大約一分鐘即可盛起。
3 T5 S& T" x. O+ q/ S& G2 {/ A*乾炒是一種傳統煮法。食物是在無加入油的油鍋內炒至出味。 |
發表於 2007-12-26 02:08 PM
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