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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。8 {3 j3 Y+ ?$ P, C( s7 T' y
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g. }$ d+ q6 h! gtvb now,tvbnow,bttvb食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。www3.tvboxnow.com: @. B; E5 \$ K9 A1 p' i
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1 V2 D2 Y5 _* K6 A' U T! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味与功效：! u, e* k* b5 _3 ~3 Z
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。公仔箱論壇8 ^& O D1 S( a- V) S( _
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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B" [5 R0 y7 M5 Gwww3.tvboxnow.com萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。 \+ q4 X! @5 O# h1 @
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; R$ Q% p. B( `, k% O" {% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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$ w1 c. p* ]9 k. c药膳与食疗应用：公仔箱論壇& U9 O! e# A8 ^7 _" @
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。' ~3 E& [9 m+ N8 \
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（2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。: T# S" \" c( c& \* N8 O
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。: y' y" Q' g0 i9 q+ l+ u: P7 ^
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。tvb now,tvbnow,bttvb6 t& N6 W0 a; j( L2 m
6 [( h; @1 r- B; |5 b: {# p （4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
9 j! e1 w2 `5 l" T （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。www3.tvboxnow.com1 ~ C& P2 H! |
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
l8 j' B9 p- p: }/ f2 ~1 zwww3.tvboxnow.com （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。www3.tvboxnow.com" @1 C2 Y7 P5 ]( T- [- ?; i
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。公仔箱論壇0 c4 M$ d. L, K1 V0 I
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药罐、食疗宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 m5 [, o# e& _9 I
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
) O, u% ?% W6 p公仔箱論壇脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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