[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份
, m3 \. P1 I; [" U; G# ttvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
- j$ Y- r% U8 F7 U8 Y6 _: h2.豬肉絞肉適量
+ U& Y- y% b3 i' m% J- lwww3.tvboxnow.com3.魚板切片適量www3.tvboxnow.com4 [3 w9 H4 F5 P* b9 C
4.高麗菜切絲適量www3.tvboxnow.com- T: _: n4 Q3 ^1 t6 }; {
5.蔥花少許，洋蔥切絲適量
% h; [& i: ?" u" u8 l- B' htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 a& f/ B9 M$ _" H5 e! {1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
+ C6 \4 f5 B, a; v) i3 Y公仔箱論壇2.白胡椒粉少許/鹽適量
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7 A! C# m& d' n/ t% R, [1 Y作法
' Q+ }* X; i& v. M% A8 s% ~www3.tvboxnow.com1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
: m. n2 W; f5 u* z( Y5 I* ]6 d2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)
1 ~7 V8 r# p, f* w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕公仔箱論壇. j' f5 K& r: j, A/ q; }

: P/ a& w$ c' g5 I. ztvb now,tvbnow,bttvbps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。tvb now,tvbnow,bttvb( J0 v: a8 k& b1 L
麵已熟不可炒太久。% D# \4 @8 \9 {' v9 w
豬肉亦可改海鮮類。