[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb/ p: S% \  x6 a  x' S2 b6 P 2 N: F) @! K  @0 [2 p" r. I2 v, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 z. z, |. O4 j1 o: K 7 t- }. P+ Z1 K+ `/ U

【材　料】 龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 D( y7 _0 V) M. l' P 500公克 鮮香菇公仔箱論壇; U* M' ^* Z1 x 2朵 肉絲 / B5 w, l0 A9 {* v+ m2 wwww3.tvboxnow.com 60公克 紅蘿蔔絲0 v2 V- L# ?$ n0 K% m% K 10公克 薑公仔箱論壇6 X9 L  J# ?' b 1塊 蒜末, v3 y. E- e/ O 5公克 【調味料】 鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# L  Z3 E* Y" t 少許 醬油www3.tvboxnow.com" e) L% c8 W6 L+ S6 [ 3大匙 米酒公仔箱論壇! k4 }/ F. l' \ 1大匙 烏醋 7 g! @) _. ^  |3 ?  T+ J公仔箱論壇 2大匙 糖 / e4 \  g; c, P+ `; |公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。2 S+ n2 s, ~* K$ s0 y% F6 q 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* F6 h6 _5 ]9 J' L: k 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。公仔箱論壇$ r! m- P! m: E" \( G 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。