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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
# W# ?2 t& d6 l' W: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆www3.tvboxnow.com) u4 D' b/ q& F5 s& w) V, N9 F2 F
紅蘿蔔1/3條
1 `! Q+ j# N2 j# w- q% y' ]www3.tvboxnow.com生香菇3朵5 a3 L* u4 k  U: o) K. m, d
乾香菇5朵
" C" L1 E+ R  n2 Q3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)+ a+ K+ f8 d/ K6 l* Y* ^
蛋2顆
/ P4 S3 ~) v9 X' K; A) Gwww3.tvboxnow.com素肉少許; G' g+ \& o1 N" e
中筋麵粉適量
! `' m" U5 O" `& Q8 Z7 `公仔箱論壇清水2000cc
. A; c0 @# u# e0 H/ l高鮮香菇粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 O+ c! [* v* P! K
香油少許
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作法:公仔箱論壇0 t" L# P0 Y( d6 c% q' K

+ P5 B- \0 N4 S1 L7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。
4 u  f: `: a8 p  T% b公仔箱論壇, t* z4 f, {; o! Q6 O! m
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。公仔箱論壇4 Q1 b7 w: f8 }* a# F0 T
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5 Y! v7 ^% D- z8 j1 J  l2 {6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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