材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 S: P! `7 D* l7 O$ n6 q1 A
- E9 @# y; ^0 f蕃茄1顆公仔箱論壇# C b- T x$ ~; C" q7 G
洋蔥1/4顆
, `' Y& ?5 h" A+ D8 cwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔1/3條4 o1 s. r! }0 D. O# H) g
生香菇3朵
, l; b6 D* N$ w, S9 r$ V7 ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" x6 ~/ i' O, L9 ^. ^3 U P
菠菜1把(半斤)& s# e0 {- u/ x8 ^4 d
蛋2顆+ s5 D" y7 N' e- m7 A' c+ H
素肉少許www3.tvboxnow.com7 b4 @( V9 a* s
中筋麵粉適量
, }( t+ Q( f" Q1 Z! K& H4 w @7 n0 q! M( q* D清水2000ccwww3.tvboxnow.com6 M5 d; y* v4 g* x& ?/ ?' L
高鮮香菇粉少許www3.tvboxnow.com+ Y& ~$ A }5 D# y2 W
香油少許! `( L; o. X0 E. o' U1 w: J
* b0 `" X, N/ A) O作法：
6 g: F6 K! G g公仔箱論壇
" w- p5 i4 J4 X5 A2 {1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。公仔箱論壇( j3 k* T, j$ x+ G9 b
公仔箱論壇5 N+ p/ p7 z# |* n6 R* H0 B
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。www3.tvboxnow.com$ B% |. s: E4 c( m5 G& |6 `7 W
$ r: j/ |0 C: |
3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
0 D! |+ C% W! I& P! _% p+ Q' M! lwww3.tvboxnow.com H7 a9 @+ E6 m5 g
4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。/ M- A) A& B/ b" O4 L _
: k7 `0 i4 g4 N/ `* n9 G+ H5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
| 
