西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {* Y# X; _( k* v, Q
+ W0 K, V* n2 i8 ]8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料(两人分量)：
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9 u W! {$ ~- h1 Q5 b 西西里蔬菜烤鱼www3.tvboxnow.com( ~% v$ m- L( B! a0 `7 c, }5 o* q
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1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. ^9 r) z7 a' m7 F3 `
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
% y, q% Q" H6 w' I* J; owww3.tvboxnow.com 3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 m1 g% |4 o, J, E
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e3 N! J7 l% E; `& A7 j* l
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5.番茄酱，即番茄沙司tvb now,tvbnow,bttvb% p Q: q, ]9 Y
6.芝士。
$ i% E9 r( Z! c }0 o公仔箱論壇 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 {" p# b; k2 \
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 Z! X; O7 E; M5 J
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
* {% Q: m% s0 M0 X: A 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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6 z9 U. g9 M5 O$ z8 K0 }公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇: n K* F; b5 w3 U
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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