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[西式食譜] 魚香黃金雞排

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梁幼祥老師 公仔箱論壇  f) \: l* W- A, v2 X
材料:
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( E" s" H/ ^9 d  ~: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, w; b+ e- C" `& E0 K4 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 i6 g0 _2 W2 b4 v0 K" w3 H
醃料:
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  胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ @% f7 Q6 A* {" O6 V

% J  J9 w) P" R0 w" o- h- S調味料:
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; q$ z* t# M1 n0 ^2 g) s8 w  蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末 www3.tvboxnow.com. s& l5 Y; V0 G0 m
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作法:
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1.雞排用醃料抹勻,稍微按摩,沾粉後用中小火乾煎 公仔箱論壇3 U3 ]7 \1 u. j$ Y" O
2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤,煎好的雞排排盤,再將調味料燒滾、勾芡,淋下即可輕食黃金雞排料理
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