( k2 v% ]2 Y9 O \: P% F, r) k wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
& p; l/ ?; M: K1 Itvb now,tvbnow,bttvb菜名： www3.tvboxnow.com( ?% f3 ^! e" {3 `
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材料：
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5 r( M; R# S, s& c& s3 K 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
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調味料：
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
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作法： $ n' S2 R; i) y4 P8 _, H, U
0 ?$ `& q! y$ s5 H2 k& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
; j$ ~& w# |& U3 @. ?6 G公仔箱論壇2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
( D- w- s. _5 Y/ S) c) S4 U3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
) s8 {+ N! W/ O. {tvb now,tvbnow,bttvb4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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