人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
. W* z# a$ t B- X$ p( I8 z, ntvb now,tvbnow,bttvb 材料：
. V9 c( F, E* @ 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
" F! _/ {# v g8 E; \ 做法：7 _4 K) }: b0 j/ `/ B, ]5 ?
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
1 j+ D) U; Z0 |& @" {# lwww3.tvboxnow.com 红枣炒木耳
. c" |' b* x2 y/ W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
2 l0 y& R1 ]' n; z4 C, J 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
4 _! {; `: k3 U X5 k5 ^0 e4 O8 V" { 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；* C7 n% p2 [1 M9 U J# w8 f: ^# p4 u, t
2.大枣洗净(剖开)备用；
8 J; G2 U5 O/ H! J! t4 V- d% Q3 q 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。www3.tvboxnow.com; w3 u+ U6 ~! P/ ^) h) E) ]: A
说明：
' v- A$ W! b4 m; Y# X# A9 G# S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
9 m L, T# c' x# v 川芎天麻蒸鲜鱼1 G. t2 B; a8 ^$ P4 @9 R
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
; v* N! ]& A7 d( Q$ ~( h. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. s) ?' s5 T4 a$ f5 Q8 o9 I1 Mwww3.tvboxnow.com 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。 q+ ^) f/ ~. E- S4 z
2.把鱼清洗干净。
P- b n5 n2 M 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。公仔箱論壇6 O, \% i- V' ` n
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
" u6 U2 E2 L9 p8 c 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
8 C7 A: b( D/ @) u! M O公仔箱論壇 五味子鲜贝
% n$ ~$ x/ c% M+ mwww3.tvboxnow.com 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。+ u4 U5 A3 d7 C% N8 b3 X! V
做法：
( K4 i$ [! `) C- b: l+ M% M 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。" }) G4 F- ] S. ]2 V9 y! w2 `
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
7 @0 b$ d6 f6 E1 x% s0 I公仔箱論壇 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。- l9 K" B& Z2 b/ g' |! N; D' Q
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
' A* q6 N! ?$ f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% r# E1 f; N3 |" E' j
苡苓小米粥5 J; E! P# ~: w& w8 B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 \! I7 k8 T; \
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。tvb now,tvbnow,bttvb; x9 E7 I: b+ ]" T7 z' y7 Q4 I$ ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 Z; A: ~5 F6 I* k6 s
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. L) ~) n' `4 W- s8 U8 J
说明：
V/ B. U0 E" j/ }! F ?tvb now,tvbnow,bttvb 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
- m3 |* R$ ~" `# a 蘑菇炒山药公仔箱論壇9 s! o7 H0 p3 N# g$ N3 e* P
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O d0 C% t' j5 b
做法：公仔箱論壇& x) N- y. R J; ?7 @1 `+ p" t$ O2 N
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。www3.tvboxnow.com- s% ?; h$ ?! l0 N7 g8 p
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
6 `0 N3 r2 o8 V. F1 j+ ~www3.tvboxnow.com 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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