本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
- L' n/ ]6 ~, s3 i) `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { ?9 Y5 H* t9 y. m! r
做法1.将蟹子切块。海螺切片。
' p# n6 U/ i# ]4 p% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.墨鱼切片。
4 u6 ?% b9 A+ }* X0 ?: W. R公仔箱論壇3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
+ o& O3 |% I( {/ w! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
& d" H. \* a$ M" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康提示：tvb now,tvbnow,bttvb" s1 ]1 M: l i. ^
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
) v2 c3 B% p$ Z! \& u公仔箱論壇 食物相克：
% X! a6 {4 s( H7 z; o0 Q$ v4 J公仔箱論壇 海参：海参不宜与甘草、醋同食。www3.tvboxnow.com3 v# \7 T1 {$ N
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
* q1 ^8 k) Z+ X( O- _公仔箱論壇 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。tvb now,tvbnow,bttvb; R* z9 i8 d3 H5 e+ e. K0 v {1 N
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。9 I6 _' O$ O+ U& n* I
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
3 y U* ?% V- T! f; Jwww3.tvboxnow.com 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 f0 L4 @: Q; X% P$ G' Y- T/ Q7 d
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
/ z# h' @: X4 U% ^, T. Z 与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇 h' x( q' Z: `$ l6 `# g7 ?9 L; H8 e
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；& l H! `7 \% z- T3 T9 u
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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