蘑菇——如何識別有毒蘑菇  tvb now,tvbnow,bttvb) R: X! L1 v! j
4 T! B; U5 O; [2 j6 z7 K
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。5 @, q& y* n) L. _
# }- W% c# a, a2 L$ q& x0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
5 c* F6 v, g7 G* y+ l4 f# g" Z7 J2 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 q% G4 e$ M9 j) q, \" G$ l& o' l
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。www3.tvboxnow.com3 d+ Y% j& N% v5 Z; `- V) W h* h
7 ^. D$ S/ D. Z+ E9 P+ W
三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 }2 h( b) `# J T' W* w S- `
$ b) M3 T) V H3 k- t- f四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 M) z7 M, r/ J4 d& M
2 x9 }1 j3 i& f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
# b# X( B a- z/ O* {; h. W4 [tvb now,tvbnow,bttvb* k6 P F3 P7 d5 X8 [% I
5 V. p7 O L3 g! t. Y* y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 o1 ] K5 h) ? X# R, v. K
我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
& v2 a- L+ H# D: K5 O* E4 ^: {- i0 Rwww3.tvboxnow.com: @$ f2 b# j0 @
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 n. Z0 r+ B) t
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)公仔箱論壇5 j: P8 J0 ?. R/ E' L1 F6 N5 p |5 T
; T% f" k2 Z4 u/ O; S0 x+ u/ K% [! Hwww3.tvboxnow.com
, `! E8 c( n( B6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& J; q: Y& O- R, O$ Y# Y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, `) R& K8 q
6 }1 f: i9 C" J& g% V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: j5 r. b$ f! ]: h
* x' Y/ c0 C& f& l/ [/ u* m$ ^蘑菇 tvb now,tvbnow,bttvb/ U* f: H% A2 z" U- \
蘑菇 Agaricus campestris
( \/ V; W5 I& o2 M0 ?2 htvb now,tvbnow,bttvb分類界：真菌界 Fungi
) K0 ~3 n& O9 L. u1 l% G門：擔子菌門 Basidiomycota
9 B4 J2 J0 P9 J$ Dwww3.tvboxnow.com綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
1 M6 S) a i. M4 |: y, w" X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目：傘菌目 Agaricales
* n z$ o4 H2 r, y% O" p# \$ kwww3.tvboxnow.com科：傘菌科 Agaricaceae
( A1 f& t: P1 F屬：蘑菇屬 Agaricus {' [9 I. D2 q3 C; i. q; ]% L2 K
種：蘑菇 A. campestristvb now,tvbnow,bttvb! @1 d/ a0 ^1 t! f% x5 D
雙名法Agaricus campestris
4 I& @. E6 B, G+ B3 ]% b(L.1753)
- A- `4 M# T6 u3 ^ I/ l. a7 h$ |5 P; z3 b) `
www3.tvboxnow.com) O) {" y! d& X$ Q0 k
蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
4 U( V! k+ a) Y# ]- r; h0 Ywww3.tvboxnow.com
0 P0 b# ^" i' I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
" {% K( A$ L8 y; mwww3.tvboxnow.com通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
